胃蛋白酶
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水解
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生物化学
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作者
K. Zakeri,M. R. Ghorbani,AR Sadeghi Mahoonak,A Moaeedi,Y Maghsoudlu
出处
期刊:Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology
日期:2019-09-10
卷期号:14 (3): 41-50
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