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作者
Anna Szafrańska,S. Stepniewska
出处
期刊:International Agrophysics
[Institute of Agrophysics Polish Academy of Sciences]
日期:2021-07-09
卷期号:35 (2): 179-185
被引量:2
标识
DOI:10.31545/intagr/138841
摘要
1. Bonfil D.J. and Posner E.S., 2012. Can bread wheat quality be determined by gluten index? J. Cereal Sci., 56, 115-118. https://doi.org/10.1016/j.jcs..... CrossRef Google Scholar
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