Salmonella in Uncooked Retail Meats in New Zealand

作者
Teck Lok Wong,Carolyn Nicol,Roger L. Cook,Stuart C. MacDiarmid
出处
期刊:Journal of Food Protection [Elsevier BV]
卷期号:70 (6): 1360-1365 被引量:53
标识
DOI:10.4315/0362-028x-70.6.1360

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