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作者
Naincy Parmar,
Narpinder Singh,
Amritpal Kaur,
Amardeep Singh Virdi,
Khetan Shevkani
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2017-01-12
卷期号：79: 487-495
被引量：35
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2017.01.027
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