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Review: Nutrient density and nutritional value of meat products and non-meat foods high in protein
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作者
B. M. Bohrer
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2017-05-06
卷期号:65: 103-112
被引量:299
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2017.04.016
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