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Characterization and Mechanistic Insights Into the Antioxidant and Anti-Aging Components of Extra Virgin Olive Oil
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作者
Tianyu Zhang,
Jinmei Zhao,
Wenxia Dong,
Xinyu Wang,
Guanghui Hai,
Yang Bi,
Juan Wei
出处
期刊：
Plant Foods for Human Nutrition
[Springer Science+Business Media]
日期：2026-01-23
卷期号：81 (1): 15-15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s11130-025-01465-x
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