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作者
Jincheng Zhang,
Zicong Guo,
Chengjie Ren,
Xi Zhang,
Changzhong Ren,
Laichun Guo,
Ju Qiu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-06-25
卷期号：523: 150181-150181
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150181
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