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Antioxidant activity of Citrus paradisi seeds glyceric extract

柑橘天堂 DPPH 化学 黄嘌呤氧化酶 抗氧化剂 甘油酸 色谱法 食品科学 植物 芸香科 生物化学 生物 酶 催化作用
作者
Laura Giamperi,Daniele Fraternale,Anahi Bucchini,Donata Ricci
出处
期刊：Fitoterapia [Elsevier BV]
日期：2004-03-01 卷期号：75 (2): 221-224 被引量：23
链接
nih.gov handle.netdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.fitote.2003.12.010
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