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Chemical Composition, Antioxidant, Antimicrobial and Antiproliferative Activities of Wastes from Pecan Nut [Carya illinoinensis (Wagenh) K. Koch]

DPPH 赫拉 抗菌剂 去壳 阿布茨 化学 金黄色葡萄球菌 食品科学 传统医学 抗氧化剂 抗菌活性 植物 生物 细菌 生物化学 医学 细胞 有机化学 遗传学
作者
Ramón A. Flores-Estrada,Nohemí Gámez‐Meza,Luis Ángel Medina‐Juárez,Lucía Guadalupe Castillón-Campaña,Claudia Celeste Molina-Domínguez,Luisa Alondra Rascón-Valenzuela,Alfonso García-Galaz
出处
期刊：Waste and Biomass Valorization [Springer Science+Business Media]
日期：2019-04-23 卷期号：11 (7): 3419-3432 被引量：27
标识
DOI：10.1007/s12649-019-00681-2
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