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Hazelnut (Corylus avellana) Oil

食品科学 食用油 化学 营养物 植物 生物 有机化学
作者
Mustafa Topkafa,Hamide Filiz Ayyıldız,Hüseyin Kara
出处
期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2019-01-01 卷期号：: 223-241 被引量：6
标识
DOI：10.1007/978-3-030-12473-1_10
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