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Preparation and characterization of pineapple leaf cellulose nanocrystal reinforced gelatin bio-nanocomposite with antibacterial banana leaf extract for application in food packaging
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作者
M. Sasikala,
M. J. Umapathy
出处
期刊：
New Journal of Chemistry
[Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01
卷期号：42 (24): 19979-19986
被引量：33
标识
DOI：10.1039/c8nj02973c
摘要
Studies on cellulose nanocrystal reinforced gelatin-based bio-nanocomposite infused with banana leaf extract for applications in food packaging.
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