Cold Plasma Pretreatment Prior to Ultrasound-assisted Air Drying of Cumin Seeds

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作者
Moslem Namjoo,Mehdi Moradi,Nesa Dibagar,Mehrdad Niakousari
出处
期刊:Food and Bioprocess Technology [Springer Nature]
卷期号:15 (9): 2065-2083 被引量:8
标识
DOI:10.1007/s11947-022-02863-8
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