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酶
作者
Ying Wang,
Ruirui Yang,
Qihui Wang,
Pengdong Xie,
Xiaojing Wang,
Yongcai Li,
Dov Prusky,
Ye Han,
Bi Yang
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-04-09
卷期号：226: 113572-113572
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2025.113572
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