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Sustainable lactic acid production: Optimization yield from sugarcane and beet molasses through fermentation

发酵产量（工程）乳酸生产（经济）食品科学生物技术可持续生产乳酸发酵化学生物细菌经济材料科学遗传学宏观经济学冶金

作者

Nahla. M. Salatein,Rawan K. Hassan,Rana Adel Ibrahim,Said E. Desouky,Ehab F. El‐Belely,Mohamed Ali Abdel‐Rahman,Irene S. Fahim

出处

期刊：Results in engineering [Elsevier BV]
日期：2025-05-01 卷期号：26: 105161-105161 被引量：1

链接

doi.org doaj.orgdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.rineng.2025.105161

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