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经济
作者
Pia Silventoinen,
Iina Jokinen,
Ulla Holopainen‐Mantila,
Natalia Rosa‐Sibakov
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-02-01
卷期号：: 143645-143645
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143645
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