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Molecular Localization of Health-Promoting Peptides Derived from Fish Protein Hydrolyzates on Fish Muscle Proteins
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作者
Shugo Watabe,
Nanami Mizusawa,
K Hosaka,
Shoichiro Ishizaki,
Peng Lü,
Koji Nagata,
Nobuhiko Ueki
出处
期刊：
Marine Biotechnology
[Springer Nature]
日期：2024-06-18
卷期号：26 (5): 843-852
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10126-024-10331-x
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