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作者
Yi Fan,Fu Li,Huihui Su,Tang Li,Qing-Xi Wu,Li Jia
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-08-22
卷期号:461: 140946-140946
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140946
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