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作者
Quy Van Nguyen,
Dao Thi Anh Phan
出处
期刊:
Food chemistry advances
[Elsevier]
日期:2025-12-22
卷期号:10: 101213-101213
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.focha.2025.101213
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