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作者
Panmao Zhai,
Shiyu Huang,
Mingyu Yin,
Xichang Wang,
Qingqing Jiang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-03-08
卷期号:479: 143776-143776
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143776
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