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DPP-IV inhibitory activity and mechanisms of taste-modulating peptides derived from porcine bone: Potential for diabetes management

抑制性突触后电位 化学 品味 糖尿病 糖尿病管理 药理学 内分泌学 内科学 生物化学 医学 2型糖尿病
作者
Yuxiang Gu,Yajie Niu,Yanbo Wang,Baoguo Sun,Shuxing Chen,Lishui Chen,Hao Dong,Yuyu Zhang
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier BV]
卷期号:72: 107447-107447 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107447
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