蜡样芽孢杆菌
食品科学
化学
微生物学
生物
细菌
抗菌活性
芽孢杆菌目
杆菌科
芽孢杆菌(形态)
抗菌剂
生物技术
单核细胞增生李斯特菌
食品保存
作者
Xinrui Li,Renjin Xiang,Yuhan Tan,Fei He,Ting Huang,Jiahao Wang,Kai Yin,Xiaoshan Shi,Yanxiang Wang,Junming Tu,Xian Xia,Jingjing Li (7654)
标识
DOI:10.1016/j.fm.2026.105198
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