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Exogenous brassinolide improves processing quality of cold-stored potato tubers by mitigating sweetening through integrated physiological and transcriptional regulation
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作者
Chao Wu,
Xiaoting Fang,
Lijun Liu,
Qianyu Zhang,
Xia Zhu,
Muhammad Amir Shahzad,
Juanjuan Liu,
Kaiqin Zhang,
Zhitong Ren,
Shunlin Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-15
卷期号：515: 149266-149266
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149266
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