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Antibacterial activity of food-grade chitosan against Vibrio parahaemolyticus biofilms

生物膜 副溶血性弧菌 胞外聚合物 壳聚糖 微生物学 结晶紫 抗菌剂 细菌 最小抑制浓度 多糖 荧光显微镜 细胞外 最低杀菌浓度 化学 生物 抗菌活性 染色 生物化学 荧光 物理 量子力学 遗传学
作者
Ting Xie,Zhenlin Liao,Huan Lei,Xiang Fang,Jie Wang,Qingping Zhong
出处
期刊:Microbial Pathogenesis [Elsevier BV]
卷期号:110: 291-297 被引量:72
标识
DOI:10.1016/j.micpath.2017.07.011
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