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Preliminary structural characterization and antioxidant activities of polysaccharides extracted from Hawk tea (Litsea coreana var. lanuginosa)

多糖 DPPH 抗氧化剂化学傅里叶变换红外光谱食品科学溶血铁传统医学生物化学有机化学生物化学工程医学工程类免疫学

作者

Xuejing Jia,Lihua Dong,Yong Yang,Shu Yuan,Zhongwei Zhang,Ming Yuan

出处

期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2013-03-13 卷期号：95 (1): 195-199 被引量：66

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标识

DOI：10.1016/j.carbpol.2013.03.005

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