Preliminary structural characterization and antioxidant activities of polysaccharides extracted from Hawk tea (Litsea coreana var. lanuginosa)

多糖 DPPH 抗氧化剂 化学 傅里叶变换红外光谱 食品科学 溶血 传统医学 生物化学 有机化学 生物 化学工程 医学 工程类 免疫学
作者
Xuejing Jia,Lihua Dong,Yong Yang,Shu Yuan,Zhongwei Zhang,Ming Yuan
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:95 (1): 195-199 被引量:68
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2013.03.005
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