SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Comparison of self-aggregated chitosan particles prepared with and without ultrasonication pretreatment as Pickering emulsifier
作者
Kiang Wei Ho,
Chien Wei Ooi,
William Wachira Mwangi,
Wai Fun Leong,
Beng Ti Tey,
Eng‐Seng Chan
出处
期刊：
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期：2015-08-29
卷期号：52: 827-837
被引量：114
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2015.08.019
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
现实的鹤
完成签到，获得积分
10
刚刚
奥利奥
发布了新的
文献求助
10
1秒前
美丽谷槐
完成签到，获得积分
10
1秒前
虚幻的枫
关注了科研通微信公众号
1秒前
LaJoya
关注了科研通微信公众号
1秒前
winfred
的
应助
被
lixuebin
采纳，获得
10
1秒前
muguang67
发布了新的
文献求助
10
1秒前
赘婿
上传了
应助文件
1秒前
英姑
上传了
应助文件
2秒前
浔初先生
发布了新的
文献求助
10
2秒前
波波七
发布了新的
文献求助
30
2秒前
无辜的雅旋
发布了新的
文献求助
10
2秒前
小祎
完成签到，获得积分
10
3秒前
n1
完成签到，获得积分
10
3秒前
李狗嗨
完成签到，获得积分
10
3秒前
bkagyin
上传了
应助文件
3秒前
WH001
发布了新的
文献求助
10
3秒前
酷酷断缘
发布了新的
文献求助
10
3秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
3秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
小马
采纳，获得
10
3秒前
halihalilo
完成签到，获得积分
10
3秒前
JamesPei
上传了
应助文件
3秒前
田様
上传了
应助文件
3秒前
小小
发布了新的
文献求助
10
4秒前
无语的成仁
完成签到，获得积分
10
4秒前
spacetime
发布了新的
文献求助
10
4秒前
斯文败类
上传了
应助文件
4秒前
赵保钢
完成签到，获得积分
10
4秒前
subulaxi
发布了新的
文献求助
10
4秒前
共享精神
上传了
应助文件
4秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
北大荒
采纳，获得
10
5秒前
戴好头盔搞科研
完成签到，获得积分
10
5秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
阔达的冰之
采纳，获得
30
5秒前
打打
上传了
应助文件
6秒前
传奇3
上传了
应助文件
6秒前
深情安青
上传了
应助文件
6秒前
gyq
发布了新的
文献求助
10
6秒前
Hover
完成签到，获得积分
10
6秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
高唐
采纳，获得
10
6秒前
LZB
完成签到，获得积分
10
7秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
The anomeric effect
1314
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception
700
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7735071
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9285241
关于积分的说明
20170075
捐赠科研通
7313007
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3304825
关于科研通互助平台的介绍
2457410
邀请新用户注册赠送积分活动
2314197
今日热心研友
cdercder
400
3860
DW
330
3280
无极微光
168
3740
Nole
177
3190
然宝
208
820
aaaa
66
1740
秋风
94
1465
学术文献互助
1860
sagitar
40
1330
Kao
75
940
水煮电吹风
165
xing_xing
54
930
adasd
77
570
单纯大侠
69
580
dde
39
850
v0id
52
631
凶狠的八宝粥
115
2052669099
44
610
随风沙ZYX
960
忧郁青亦
38
570
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
DW
无极微光
Nole
然宝
aaaa
秋风
学术文献互助
sagitar
Kao
水煮电吹风
xing_xing
adasd
单纯大侠
dde
v0id
凶狠的八宝粥
2052669099
随风沙ZYX
忧郁青亦
皖公网安备34019202002308
