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作者
Jiwei Dong,
Guangxian Wang,
Lingjun Geng,
Haifang Wang,
Chengqiang Li,
Xu Rui,
Jing Liu,
Jingjing Liu,
Ibrahim A. Darwısh,
Xia Sun,
Yemin Guo,
Ji‐Cheng Zhao
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-05-12
卷期号：144: 107761-107761
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107761
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