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作者
Jiwei Dong,Guangxian Wang,Lingjun Geng,Haifang Wang,Chengqiang Li,Xu Rui,Jing Liu,Jingjing Liu,Ibrahim A. Darwısh,Xia Sun,Yemin Guo,Ji‐Cheng Zhao
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2025-05-01 卷期号：: 107761-107761
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107761
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