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作者
Xing Wu,
Zeng Liu,
Jia Liu,
Shu He,
Wei Shao
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-07-27
卷期号：61: 104828-104828
被引量：19
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104828
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