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作者
Jun Li,
Peng Wang,
Hongbo Yi,
Shengnan Wang,
He Liu,
Na Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-10-02
卷期号：62: 105225-105225
被引量：11
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105225
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