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作者
Lucia Parafati,
A. Vitale,
Cristina Restuccia,
Gabriella Cirvilleri
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier]
日期:2014-12-05
卷期号:47: 85-92
被引量:349
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2014.11.013
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