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Nutrients and bioactive compounds of Thai indigenous fruits

营养物 土生土长的 传统医学 生物 化学 植物 食品科学 生物技术 医学 生态学
作者
Kunchit Judprasong,Somsri Charoenkiatkul,Parunya Thiyajai,Monruedee Sukprasansap
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2013-02-08 卷期号：140 (3): 507-512 被引量：46
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2013.01.057
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