SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Two-percent peppermint essential oil applied to fresh-box packaging delays browning and maintains the quality of fresh-cut lettuce (Lactuca sativa L.)
化学
苯丙素
食品科学
生物化学
查尔酮异构酶
叶绿素
多酚氧化酶
脂氧合酶
野薄荷
查尔酮合酶
精油
类黄酮
苯丙氨酸解氨酶
还原酶
褐变
抗氧化剂
拉图卡
脱镁叶绿酸A
叶绿素b
激发子
植物
槲皮素
生物
儿茶酚氧化酶
芝麻
花生四烯酸
谷胱甘肽还原酶
杜仲
作者
Xiaoyun Ye,
Xu Jiang,
Shuzhi Yuan,
Xiaodi Xu,
Xiangbin Xu,
Jinhua Zuo,
Aili Jiang,
Xiaozhen Yue,
Qing Wang
出处
期刊：
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-11-21
卷期号：234: 114064-114064
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.postharvbio.2025.114064
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
书墨间
发布了新的
文献求助
10
1秒前
Kyrie
完成签到
，获得积分
10
1秒前
235
发布了新的
文献求助
10
2秒前
脆薯片
的
应助
被
秋秋
采纳，获得
10
2秒前
JamesPei
的
应助
被
Yolo
采纳，获得
10
3秒前
黄卡卡
完成签到，获得积分
10
3秒前
幸福胡萝卜
完成签到，获得积分
10
3秒前
隐形曼青
的
应助
被
shwang
采纳，获得
10
4秒前
完美世界
的
应助
被
松子
采纳，获得
10
4秒前
ficus_min
发布了新的
文献求助
10
5秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
5秒前
Orange
上传了
应助文件
5秒前
精明凉面
完成签到，获得积分
10
5秒前
王开阔
完成签到，获得积分
10
6秒前
汉堡包
上传了
应助文件
6秒前
黄心悦
发布了新的
文献求助
10
7秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
8秒前
ll
发布了新的
文献求助
10
8秒前
Lemon
完成签到
，获得积分
10
8秒前
千空
完成签到
，获得积分
10
9秒前
紫色水晶之恋
完成签到，获得积分
0
9秒前
小马甲
的
应助
被
畅chang
采纳，获得
10
9秒前
ljg
完成签到
，获得积分
10
10秒前
科研通AI6.3
的
应助
被
LQL
采纳，获得
10
10秒前
erjigao
完成签到，获得积分
10
11秒前
LHR
发布了新的
文献求助
10
11秒前
Zerolii
发布了新的
文献求助
10
11秒前
媛媛
完成签到
，获得积分
10
12秒前
酷波er
的
应助
被
动感的帅
采纳，获得
30
12秒前
赘婿
的
应助
被
spin085
采纳，获得
10
12秒前
脑洞疼
的
应助
被
xsx
采纳，获得
10
13秒前
TM
完成签到，获得积分
10
14秒前
桐桐
的
应助
被
xxxxx
采纳，获得
10
14秒前
隐形曼青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
共享精神
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
领导范儿
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
完美世界
上传了
应助文件
14秒前
Hello
的
应助
被
黄心悦
采纳，获得
10
14秒前
华仔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
lizishu
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Nondestructive Testing Handbook: Vol. 4, Thermal and Infrared Testing (IR), 4th ed
800
作者名：Kristopher P. Plain，悉尼大学的，目前只能查到其四篇论文，想找到其博士论文
590
Évora na Idade Média
555
Soil mites of the family Rhagidiidae (Actinedida: Eupodoidea). Morphology, Systematics, Ecology
520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Radical Reactions
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7364844
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8973589
关于积分的说明
19075519
捐赠科研通
7009480
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3223868
关于科研通互助平台的介绍
2387631
邀请新用户注册赠送积分活动
2204719
今日热心研友
Kao
163
2540
Copyright
186
540
cdercder
115
750
大力的冬萱
54
1150
OK
56
880
sanvva
800
我们去哪li
43
350
MozzieMiao
33
300
嘉心糖
14
460
Nole
29
290
Oracle
570
雪海
510
yanyanmi
510
贪玩的秋柔
10
400
arniu2008
29
200
愉快的真
16
280
Criminology34
14
300
lieaait
19
220
TSUKIMI
380
lizishu
370
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
Copyright
cdercder
大力的冬萱
OK
sanvva
我们去哪li
MozzieMiao
嘉心糖
Nole
Oracle
雪海
yanyanmi
贪玩的秋柔
arniu2008
愉快的真
Criminology34
lieaait
TSUKIMI
lizishu
皖公网安备34019202002308
