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Ferulic acid concentration in 233 maize inbreds and its processing stability in selected high-ferulic-acid lines

阿魏酸 化学 食品科学 色谱法
作者
Xue Gong,Yuan Li,Li Liu,Jindong Fu,Zhonghu He,Liang Li,Wenfei Tian
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-04-12 卷期号：484: 144333-144333 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144333
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