Conjugation of flaxseed protein and plant polysaccharides: process optimization, structural characterization and technical-function evaluation

表征(材料科学) 功能(生物学) 多糖 生化工程 过程(计算) 化学 生物化学 计算生物学 生物技术 计算机科学 生物 纳米技术 材料科学 工程类 进化生物学 操作系统
作者
Ziqin Ye,Susheng Gan,Jinying Wang,Furong Yang,Gaohong Dong
出处
期刊:Food Hydrocolloids [Elsevier BV]
卷期号:: 111371-111371
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2025.111371
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
欢喜的毛豆完成签到,获得积分10
刚刚
ertredffg发布了新的文献求助10
刚刚
万能图书馆应助Www采纳,获得10
刚刚
刚刚
刚刚
兔糕同学完成签到,获得积分10
1秒前
阿琦完成签到 ,获得积分10
2秒前
2秒前
2秒前
无花果应助云阳采纳,获得10
3秒前
sun完成签到,获得积分10
3秒前
3秒前
LYJ完成签到,获得积分10
3秒前
zhangcz发布了新的文献求助10
3秒前
香蕉觅云应助a1313采纳,获得10
4秒前
4秒前
天天快乐应助wangxl2023采纳,获得10
4秒前
酷波er应助wangxl2023采纳,获得10
4秒前
5秒前
5秒前
www完成签到,获得积分10
5秒前
FashionBoy应助tang采纳,获得10
6秒前
了解发布了新的文献求助10
6秒前
Singularity应助amxl采纳,获得10
6秒前
6秒前
7秒前
淡淡土豆发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
Liusiqi发布了新的文献求助10
8秒前
开心擎发布了新的文献求助10
8秒前
轩羊羊发布了新的文献求助30
8秒前
过昭关完成签到,获得积分10
8秒前
小何完成签到,获得积分10
9秒前
箫笛完成签到 ,获得积分10
9秒前
桐桐应助mmol采纳,获得10
10秒前
10秒前
Evelyn完成签到,获得积分10
11秒前
11秒前
能不能发一篇完成签到,获得积分10
11秒前
草莓驳回了赘婿应助
12秒前
高分求助中
ФОРМИРОВАНИЕ АО "МЕЖДУНАРОДНАЯ КНИГА" КАК ВАЖНЕЙШЕЙ СИСТЕМЫ ОТЕЧЕСТВЕННОГО КНИГОРАСПРОСТРАНЕНИЯ 3000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500
Future Approaches to Electrochemical Sensing of Neurotransmitters 1000
Electron microscopy study of magnesium hydride (MgH2) for Hydrogen Storage 1000
生物降解型栓塞微球市场(按产品类型、应用和最终用户)- 2030 年全球预测 500
Quantum Computing for Quantum Chemistry 500
Thermal Expansion of Solids (CINDAS Data Series on Material Properties, v. I-4) 470
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3904235
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3449301
关于积分的说明 10857130
捐赠科研通 3174576
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1753882
邀请新用户注册赠送积分活动 848047
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 790677