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作者
Yancong Zhang,
Long Miao,
Yuan Rao,
Xiaobo Wang,
Jiajia Li,
Xiaodan Zhang,
Ying Deng,
Lijing Tu,
Xiu Jin
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-10-01
卷期号：: 106873-106873
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106873
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