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Biocontrol of Alternaria alternata in cold-stored table grapes using psychrotrophic yeasts and bioactive compounds of natural sources

交替链格孢 生物 生物病虫害防治 食品科学 链格孢 植物 园艺
作者
Carolina Torres‐Palazzolo,Susana Ferreyra,Francisco Iribas,Valeria Chimeno,María Cecilia Rojo,Claudia A. Casalongué,Ariel Fontana,Mariana Combina,M.L. Ponsone
出处
期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：2024-02-27 卷期号：415: 110640-110640 被引量：4
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110640
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