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An investigation of the effects of four variables on the growth of Salmonella typhimurium using two types of gradient gel plates
作者
Linda Valerie Thomas,
JULIAN W. T. WIMPENNY,
Adrian C. Peters
出处
期刊:
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:1991-12-01
卷期号:14 (3-4): 261-275
被引量:18
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/0168-1605(91)90118-9
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