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作者
Wu Wang,Yongjun He,Wenjie Zhou,Yangao Zhu,Xiao-Zhi Wang,Yao Chen,Tong Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-02-08
卷期号:508 (Pt A): 148329-148329
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.148329
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