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Supramolecular self-assembly of an herbal fructan and chitosan hydrogel: analysis of the fructan, gel structures and the molecular interaction mechanisms
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作者
Yong Zhu,
Fengyan Chen,
Bingmin Wu,
Yishan Tong,
Kunbo Ning,
Zhiyuan Zhen,
Jie Chen
出处
期刊：
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期：2026-03-03
卷期号：381: 125160-125160
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2026.125160
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