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Multifunctional nanocellulose/metal and metal oxide nanoparticle hybrid nanomaterials

纳米纤维素 纳米材料 材料科学 纳米技术 生物高聚物 纳米颗粒 氧化物 金属 自愈水凝胶 纤维素 化学 聚合物 复合材料 有机化学 冶金 高分子化学
作者
Ahmed A. Oun,Shiv Shankar,Jong‐Whan Rhim
出处
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Taylor & Francis]
卷期号:60 (3): 435-460 被引量:206
标识
DOI:10.1080/10408398.2018.1536966
摘要

Nanocellulose materials are derived from cellulose, the most abundant biopolymer on the earth. Nanocellulose have been extensively used in the field of food packaging materials, wastewater treatment, drug delivery, tissue engineering, hydrogels, aerogels, sensors, pharmaceuticals, and electronic sectors due to their unique chemical structure and excellent mechanical properties. On the other hand, metal and metal oxide nanoparticles (NP) such as Ag NP, ZnO NP, CuO NP, and Fe3O4 NP have a variety of functional properties such as UV-barrier, antimicrobial, and magnetic properties. Recently, nanocelluloses materials have been used as a green template for producing metal or metal oxide nanoparticles. As a result, multifunctional nanocellulose/metal or metal oxide hybrid nanomaterials with high antibacterial properties, ultraviolet barrier properties, and mechanical properties were prepared. This review emphasized recent information on the synthesis, properties, and potential applications of multifunctional nanocellulose-based hybrid nanomaterials with metal or metal oxides such as Ag NP, ZnO NP, CuO NP, and Fe3O4 NP. The nanocellulose-based hybrid nanomaterials have huge potential applications in the area of food packaging, biopharmaceuticals, biomedical, and cosmetics.
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