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Improvement of catalytical properties of two invertases highly tolerant to sucrose after expression in Pichia pastoris . Effect of glycosylation on enzyme properties

毕赤酵母 运动发酵单胞菌 糖基化 转化酶 酶动力学 酶 生物化学 蔗糖 热稳定性 糖蛋白 毕赤酵母 柠檬酸 化学 催化效率 异源表达 重组DNA 生物 发酵 基因 细菌 活动站点 枯草芽孢杆菌 乙醇燃料 遗传学
作者
Ara Itzel Pérez de los Santos,Maribel Cayetano-Cruz,Marina Gutiérrez-Antón,Alejandro Santiago‐Hernández,Miguel Ángel Plascencia-Espinosa,Amelia Farrés,María Eugenia Hidalgo‐Lara
出处
期刊：Enzyme and microbial technology [Elsevier BV]
日期：2015-11-29 卷期号：83: 48-56 被引量：12
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.enzmictec.2015.11.008
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