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Stability of ascorbic acid in aqueous and aqueous-organic solutions for quantitative determination

抗坏血酸化学水溶液乙腈化学稳定性无机化学色谱法有机化学食品科学

作者

Г. Б. Голубицкий,Е. В. Будко,E. M. Basova,A. V. Kostarnoi,В. М. Иванов

出处

期刊：Journal of Analytical Chemistry [Pleiades Publishing]
日期：2007-08-01 卷期号：62 (8): 742-747 被引量：64

标识

DOI：10.1134/s1061934807080096

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