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作者
Mi‐Ju Kim,
So Won Shin,
Hyeon-Be Kim,
Eiseul Kim,
Hae‐Yeong Kim
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-12-25
卷期号：346: 128887-128887
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128887
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