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作者
Peng Qi,
Shuangqi Cheng,
Jiahao Lin,
Huajun Zheng,
Guangfa Xie
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-05
卷期号：474: 143216-143216
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143216
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