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作者
Brij Pal Singh,
Souparno Paul,
Gunjan Goel
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-08-02
卷期号：430: 137075-137075
被引量：18
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.137075
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