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Effect of modified atmosphere on the growth of dominant fungal species in grains during storage

改性大气大气（单位）材料科学环境科学生物食品科学保质期物理气象学

作者

Zhihui Qi,Wenbo Gao,Yuqing Lei,Xuguang Liu,Haiyang Zhang,Miao Cui,Tian Lin,Shuyi Wang,Zhongming Wang,Fang Tang

出处

期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2025-04-03 卷期号：49: 101487-101487

标识

DOI：10.1016/j.fpsl.2025.101487

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