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作者
Weilong Peng,
Yaya Wang,
Lijun Wang,
Weimei Wang,
Junjie Huang,
Ruigang Zhou,
Ruonan Bo,
Cuiyan Liu,
Mingjiang Liu,
Jingui Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-13
卷期号：217: 116859-116859
被引量：11
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116859
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