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Comprehensive origin authentication of wolfberry pulp (Lycium barbarum L.) using multimodal sensory analysis and chemometrics

枸杞 化学计量学 牙髓（牙） 食品科学 传统医学 感官分析 化学 植物 园艺 生物 色谱法 医学 病理 替代医学
作者
Qi Peng,Jiaxin Huang,Shanshan Li,Beatrice Bassilekin Massou,Zeyu Chen,Qing Zhu,Guangfa Xie
出处
期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2024-07-05 卷期号：219: 119023-119023 被引量：14
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2024.119023
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