Improvement of bacterial cellulose production by addition of agar in a jar fermentor

琼脂 发酵 食品科学 玉米浆 细菌纤维素 化学 果糖 纤维素 生物 微生物学 生物化学 细菌 遗传学
作者
Sangok Bae,Yasushi Sugano,Makoto Shoda
出处
期刊:Journal of Bioscience and Bioengineering [Elsevier BV]
卷期号:97 (1): 33-38 被引量:139
标识
DOI:10.1016/s1389-1723(04)70162-0
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