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作者
Dan Zhang,
Li-Hang Chen,
Tao Chen,
Di Wu,
Yinan Du,
Jinqiang Hu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-26
卷期号：227: 118222-118222
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118222
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