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作者
Ki Seon Yu,
Hyunnho Cho,
Keum Taek Hwang
出处
期刊:
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2017-12-12
卷期号:27 (3): 651-659
被引量:41
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s10068-017-0292-y
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